Ông Phùng Văn Bắt, xã Tân Thành, tỉnh Lạng Sơn (địa bàn huyện Hữu Lũng) đã xây dựng mô hình “trên vườn nuôi ong, dưới ao ba ba gai”. Mô hình cho thu nhập tốt hơn hẳn.
Con biết bay, con ham bò, cả 2 con đều là con sinh lời tốt
Những ngày đầu năm Bính Ngọ 2026 chúng tôi về xã Tân Thành, tỉnh Lạng Sơn, không khó để hỏi thăm gia đình ông Phùng Văn Bắt, bởi ai nấy đều biết đến gương điển hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi của tỉnh Lạng Sơn.
Tiếp chúng tôi trong ngôi nhà khang trang, ông Bắt kể về cái “duyên” đến với nghề nuôi ong mật: “Mọi chuyện bắt đầu từ những năm 2000, khi nhận thấy địa phương có diện tích cây ăn quả lớn như vải, nhãn… tôi đã nghĩ đến việc nuôi ong vừa để giúp cây thụ phấn lại có được nguồn thu mật ong”.
Ban đầu, ông Bắt cũng chỉ nuôi vài tổ để phục vụ gia đình, nhưng càng làm ông Bắt càng thấy thú vị và tiềm năng. Đặc biệt nuôi ong không cần đầu tư tiền mua thức ăn như các loại vật nuôi khác.
Ông Bắt chia sẻ thêm: “Để có được kinh nghiệm, tôi đã tự mình tìm hiểu qua sách báo, tivi, học hỏi những người đi trước. Quan trọng nhất là tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật do Hội Nông dân các cấp tổ chức. Ở đó, mình được tiếp cận với kiến thức khoa học, cách phòng bệnh và nhân đàn bài bản”.
Từ vài đàn ong nhỏ lẻ ban đầu, đến nay quy mô đàn ong của ông Bắt đã lên tới hơn 100 thùng ong. Năm 2025 vừa qua, gia đình ông thu hoạch được trên 700 lít mật. Với giá bán ổn định từ 170.000 – 200.000 đồng/lít, nguồn lợi nhuận mang lại là không hề nhỏ.
Không chỉ dừng lại ở việc bán mật, ông Bắt đã làm chủ kỹ thuật khó nhất trong nghề nuôi ong là tạo ong chúa nhân đàn.
Ông Bắt tiết lộ thêm: “Bí quyết để đàn ong khỏe mạnh chính là con ong chúa. Chúa khỏe thì đàn mới đông quân, ít bệnh và dễ tách đàn. Ong chúa sống được 3 năm, nhưng chỉ năm đầu là sinh sản tốt nhất. Vì vậy, tôi thường xuyên thay chúa mới để duy trì sức khoẻ cho đàn”.
Chỉ tính riêng từ tháng 10/2025 đến nay, ông Bắt đã xuất bán hơn 30 đàn ong giống với giá từ 600.000 – 700.000 đồng/đàn. Tổng doanh thu từ mật và giống trong năm 2025 của ông đạt trên 150 triệu đồng.
Nuôi ong mật kết hợp ba ba gai mang lại hiệu quả kinh tế tốt
Không dừng lại ở những chú ong mật, cách đây hơn 10 năm, ông Bắt còn tận dụng diện tích mặt nước 700m2 của gia đình để làm giàu với những con ba ba gai.
Hiện tại, ao nuôi của gia đình ông đang có gần 400 con ba ba gai các kích cỡ các loại.
Theo ông Bắt: “Ba ba gai rất phù hợp với khí hậu của vùng Tân Thành, với sức đề kháng tốt và ít dịch bệnh hơn các giống ba ba thông thường khác”.
Điểm thuận lợi nhất của ba ba gai chính là tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên tại chỗ như cá tạp, ốc, ốc sên… giúp tiết kiệm tối đa chi phí đầu vào.
Mỗi năm, ông Bắt xuất bán khoảng 1 tấn ba ba gai thương phẩm với giá từ 400.000 – 450.000 đồng/kg, cùng khoảng 200 – 250 con giống. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm, gia đình ông Bắt thu khoảng 100 triệu đồng.
Với tổng thu nhập khoảng 250 triệu đồng/năm từ mô hình “trên ong, dưới ba ba”, ông Phùng Văn Bắt không chỉ làm giàu cho bản thân mà còn trở thành điểm tựa cho nhiều hội viên nông dân khác.
Bà Nguyễn Thị Thu Huyền – Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành đánh giá: “Mô hình của ông Phùng Văn Bắt là mô hình tiêu biểu, hiệu quả nhất tại địa phương. Không chỉ giỏi làm kinh tế, ông Bắt rất nhiệt tình hỗ trợ kỹ thuật, chia sẻ kinh nghiệm cho bà con lối xóm để cùng nhau phát triển sản xuất. Nhiều năm liền, ông được công nhận là hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh”.
Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp cần sự linh hoạt, mô hình đa con của ông Bắt là minh chứng cho việc tận dụng tốt lợi thế địa phương để bứt phá, vươn lên làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê hương.
Theo DV
