HỘI KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC - NHÂN TÀI VIỆT NAM - TP. HỒ CHÍ MINH

Chút xíu nữa thôi Tết Nguyên Đán sẽ bắt đầu.
Bạn có biết, thiên hạ mừng Tết Nguyên Đán thế nào không?
 
          (4.2.2019) Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất của người Việt. Tuy nhiên, do ngày Tết Nguyên Đán tính theo Lịch âm dựa trên văn hóa Trung Hoa, nên vô hình trung Việt Nam không phải là quốc gia duy nhất ăn mừng ngày Tết này.
 
Nếu như với người Việt, dịp Tết sẽ được sửa soạn bắt đầu khoảng sau ngày 23 tháng Chạp, còn gọi là Tết ông Công ông Táo, và kéo dài đến khoảng ngày mùng 7 Tết, thì các quốc gia khác cũng có những phong tục đón Tết rất độc đáo và đầy ý nghĩa.
 
Trung Quốc
Với người Trung Quốc, Tết Âm lịch chính là ngày lễ quan trọng nhất trong năm, là thời điểm các gia đình sum vầy tụ họp đầm ấm bên nhau sau một năm vất vả. Tết Âm lịch của người Trung Quốc diễn ra trong khoảng 15 ngày, trong đó 3 ngày đầu tiên của năm mới là quan trọng nhất.
 
                              
                                  Một bức tranh vẽ cảnh Tết ở Trung Quốc vào thế kỷ 18 (Ảnh: Wikipedia)
Ngày Mùng 1 Tết được xem là ngày đón các vị Thần và cũng là thời điểm con cái bày tỏ lòng biết ơn ông bà cha mẹ. Mùng 2 là ngày khởi đầu của năm mới và cũng là lúc phụ nữ có thể về thăm bố mẹ đẻ hay họ hàng thân thích. Mùng 3 là ngày hóa vàng, mọi người thường đi chùa cầu phúc vào ngày này.
 
Trong suốt những ngày Tết, người Trung Quốc tổ chức nhiều hoạt động náo nhiệt theo phong tục của từng vùng để có thể trừ bỏ những điều xui xẻo và đón chào một năm mới với nhiều may mắn tốt lành hơn. Mọi người còn cùng nhau ăn mì trường thọ, cá, sủi cảo, bánh chẻo, bánh niên cao và đường để hy vọng có một cuộc sống giàu có và ngọt ngào hơn.
 
Hàn Quốc
Tết Âm lịch ở Hàn Quốc còn gọi là Seollal, là dịp lễ lớn nhất trong năm và người dân thường mặc loại trang phục truyền thống của họ là Hanbok. Dịp Tết Âm lịch này, người Hàn Quốc tổ chức rất nhiều nghi lễ. Đầu tiên là Charye, một nghi thức thờ cúng nhằm tỏ lòng tôn kính với tổ tiên. Một nghi lễ không thể thiếu khác là Sebae, những người trẻ sẽ tới chúc thọ những người lớn tuổi trong gia đình và nhận tiền mừng tuổi.
 
                       
 
Trong 3 ngày Tết, các gia đình Hàn Quốc thường làm các món ăn cầu kỳ, mâm cơm có thể lên đến hơn 20 món. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như kimchi hay canh rong biển, nhất định phải có thêm món canh bánh gạo (Tteokguk). Canh bánh gạo có ý nghĩa mang lại sự may mắn và những thay đổi tốt đẹp cho một năm mới. Bất kỳ ai dù bận rộng đến mấy thì ngày Tết cũng sẽ trở về nhà và cùng gia đình ăn canh bánh gạo. Món canh bánh gạo gồm các nguyên liệu như bánh gạo, nước hầm, trứng thái chỉ, đậu hũ, thịt bò và hành.
Ngoài ra, họ còn tổ chức nhiều hoạt động đón mừng năm mới như ca hát hay chơi các trò chơi dân gian, bao gồm ném mũi tên, chơi đá cầu, chơi thả diều…
 
Mông Cổ
Tết Âm lịch ở Mông Cổ còn gọi là Tsagaan Sar hay Tết Tháng Trắng, và Tết Naadam. Tương tự như ở Việt Nam hay Trung Quốc, đây chính là dịp để các gia đình sum vầy và quây quần bên nhau, báo hiệu mùa đông dài đã kết thúc để chuyển sang một mùa xuân mới.
 
                  
 
Trước Tết, người Mông Cổ sẽ tiến hành dọn dẹp thật sạch nhà cửa cũng như chuồng trại, thậm chí còn dùng sữa ngựa để rửa bát trong đêm Giao thừa. Trong suốt 3 ngày đầu năm mới, mọi người sẽ mặc trang phục dân tộc, có thể tụ họp lại nhà của người cao tuổi nhất trong làng rồi cùng nhau trò chuyện và ăn các món như đuôi cừu, thịt cừu, bánh buuz (một loại bánh giống bánh bao), các sản phẩm làm từ sữa ngựa và uống rượu airag.
 
Singapore
Hơn nửa dân số của Singapore là người Hoa nên Tết Âm lịch cũng chính là một dịp lễ quan trọng của người dân nơi đây. Người Singapore thường tiến hành mua sắm quần áo mới và dọn dẹp nhà cửa trong tháng Chạp. Bữa cơm tất niên được coi là một dịp vô cùng đặc biệt để mọi người ôn lại một năm cũ đã qua, và tất yếu bữa ăn tất niên không thể thiếu món cá, bởi người ta quan niệm rằng ăn cá có thể mang đến cho họ một năm mới dư dả và thịnh vượng.
 
                 
 
Tương tự như ở Trung Quốc, Tết Âm lịch của Singapore diễn ra trong khoảng 15 ngày với nhiều lễ hội như Lễ hội Hoa đăng, Lễ hội Singapore River Hongbao hay Lễ hội đường phố Chingay được tổ chức từ trước đó. Tuy nhiên, hai ngày đầu năm mới được xem là quan trọng nhất. Các gia đình sẽ tới thăm người thân bạn bè hoặc tham gia các hoạt động mừng năm mới. Trẻ em và người lớn tuổi sẽ được nhận phong bao lì xì hoặc những quả quýt chín mọng, tượng trưng cho sự may mắn tràn đầy.
 
Tây Tạng
Tết Âm lịch ở Tây Tạng gọi là Tết Losar, thường kéo dài ít nhất 3 ngày cho đến nửa tháng. Lo theo tiếng Tạng là năm, còn sar mang nghĩa mới. Ngày Tết Losar bắt nguồn từ những ngày hội của người Tạng thời kỳ tiền Phật giáo, về sau trở thành ngày lễ của toàn thể người dân Tây Tạng. Đây cũng là dịp những người thân trong gia đình quây quần, nghỉ ngơi, thưởng thức các món ăn ngon, mặc những bộ trang phục đẹp nhất và cùng nhau đi lễ chùa Phật.
 
                  
 
Dịp Tết Losar, người Tây Tạng tiến hành các nghi lễ thông qua nhiều điệu múa, như múa mũ đen, múa kiếm… Những người đàn ông trong gia đình phải đảm nhiệm vai trò cúng bái để đuổi tà ma và sự xúi quẩy, còn những người phụ nữ thì chuẩn bị bếp núc. Khi cúng tổ tiên và cầu mùa màng tươi tốt, trên bàn thờ gia đình nhất định phải có món món bột kiều mạch trộn với váng sữa, đường và sữa chua.
 
                        
 
Nổi tiếng với truyền thống hiếu khách, người tây Tạng cũng làm rất nhiều bánh nướng để đãi khách, chẳng hạn như món dresi gồm gạo ngọt trộn bơ, nho khô và khoai tây củ nhỏ hay bánh phồng ngọt và mặn với nhiều kích cỡ khác nhau.
Một điểm đáng chú ý là vào ngày 29 tháng Chạp Âm lịch, còn gọi là Gutor, tất cả các gia đình không phân biệt giàu nghèo sẽ chỉ ăn một món sủi cảo đón năm mới có tên là gutuk, món bánh này sẽ có nhiều loại nhân tượng trưng cho các ý nghĩa khác nhau. Ăn xong, mọi người cùng tham gia nghi lễ xua đuổi tà ma năm cũ.
                                                                                                                                                           Minh Ngọc (T/h)

Tin cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm

 

. "Người Hà Lan điên" và khát vọng          . Chìa khóa quan trọng để bán được      . Khách hàng và nhân viên cũng là…

          đưa Việt Nam lên bản đồ                      sản phẩm của bạn là…, bạn tin             thượng đế:  Bài học hay ở chuỗi 

                  hoa thế giới.                                  không, “Đừng bán sản phẩm!”.             nhà hàng làm “đảo điên” thế giới

         .NO PHOTO                                                NO PHOTO

 Khát vọng của ông đã thành nhưng ông thì không còn nữa.      Mọi nhà tiếp thị đều làm theo những quy tắc của riêng          Mát xa và làm móng cho khách ngồi chờ là một trong 
Dù Thomas Hooft đã qua đời năm 2015 nhưng người yêu         mình. Một số thích cách làm đơn giản, một số lại thích           những chiêu lạ của nhà hàng này. Và nhờ vậy, sau 30 
hoa, yêu Đà Lạt vẫn mãi nhớ tới người đưa Việt Nam lên          những cách làm độc đáo hoặc liều lĩnh và... cảm tính.            năm  nỗ lực, ông chủ từng bỏ học nửa chừng này hiện
bản đồ hoa thế giới với thương hiệu Dalat Hasfarm                  Tuy nhiên, vẫn có những quy tắc chung mà tất cả nhà ...          nắm trong tay chuỗi 300 nhà hàng với khối tài sản 3,9 ....
 
            nghiệp quý giá                                 những cuốn sách ta đọc.                    giúp Vua khi vận nước lâm nguy
 
          NO PHOTO                                              NO PHOTO

 Tác phẩm điện ảnh Bố già của đạo diễn Francis Ford        Albert Einstein từng nói: “Trí tưởng tượng quan trọng             Trạng nguyên đất Việt nổi tiếng thần đồng không ít. Tuy 

Coppola dựa trên tiểu thuyết cùng tên của nhà văn            hơn tri thức…”. Thế giới này thay đổi bắt đầu từ những           nhiên một vị thần đồng đỗ trạng rồi lại không làm quan 

Mario Puzo chứa đựng những lời khuyên quý giá                điều tưởng tượng nhỏ nhoi, và để học cách tưởng, sách         mà chỉ muốn làm dân, nhưng vẫn góp công lớn trị quốc,

dành cho các doanh nhân khởi nghiệp.                               sẽ là một người thầy khôn ngoan.                                               đánh đuổi giặc ngoại xâm, thì chỉ có trạng nguyên Bạch ..

 

 Có thể bạn đã bỏ lỡ

 

.Câu hỏi của cả triệu người:  Vì sao hành thiện nhưng không được phúc báo?

. Không tôn trọng “Quân – Sư – Phụ” như ông cha xưa,  thiếu “lương            . “Có chuyện gì không con?”… Và bạn hỡi,  “Hãy trân quý thời gian khi

                                                          sư”, Việt Nam làm sao “hưng  quốc”?                                                                          người thân vẫn còn ở bên mình”.

.Kinh doanh buôn bán tăng gấp 2, mua sắm tăng gấp 4:  Một giải               . Làm người thật khó, làm người quân tử còn khó hơn.  Với 8 kiểu 

                                 pháp sử dụng đồng tiền không thể tuyệt vời hơn.                                                                        người dưới đây, bạn nên chú ý

. Lũ cuốn, lở núi, đường hư…chúng ta đổ lỗi cho trời. Vậy các ‘sếp’ xưa            . Người tử tế Park Hang-seo cùng lời nhắn nhủ cho tất cả: Tiềm

                                                                    ứng xử thế nào trước thiên tai?                                                                      năng của đất nước này là vô hạn

.Chữ “uri” của người Hàn, chữ “nghĩa” của người Việt ta:  Sao phải     . Chuyện về người trinh nữ 2018 năm trước với sự ra đời  của Chúa 

                                    nhờ   đến ông Park Hang- seo, chúng ta mới nhớ?                                                      Jesus và truyền thống tặng quà Giáng Sinh

. Tìm thấy mảnh đất “long hổ cùng chầu” táng tổ tiên.  Dòng họ                      . Có một người đàn ông thuộc về một…thế giới khác ở Quảng

                                                                                  Vũ nổi danh đất Việt                                                                                               Nam như thế (P.3)

. Một bí mật về sức mạnh lớn hơn tất cả  trong lá thư của Albert              . Mặt trái của khoa học và thói tự phụ của con người:  Để chúng ta 

                                                                Einstein gửi con gái, bạn có biết?                                                            đừng mãi bảo rằng “phản khoa học”.

. Để con cháu trở nên thông thái hơn và thành công hơn,  người      . Tò mò một chút: Gia đình các đời Tổng thống Mỹ  được & không được

                                                        Do Thái đã dạy con như thế nào?                                                                                         làm gì trong Nhà Trắng?

. Để “mọi vật xung quanh không rơi vào bóng tối”,  hãy nghe tỷ phú         . Trở lại vụ án Lệ Chi viên và nỗi oan thấu trời Nguyễn Trãi : Ai thật sự là 

                                                      Lý Gia Thành chia sẻ 4 điều vứt bỏ                                                                                  hung thủ giết vua Lê Thái Tông ?

. Để trở nên quyến rũ hơn trong mắt đàn ông, các mỹ nhân                     . Chuyện về người phụ nữ duy nhất trong lịch sử  chỉ muốn trở thành bậc 

                                                                Trung Hoa xưa đã làm gì?                                                                                  “mẫu nghi thiên hạ”, sinh ra vua

  . Ngẫm hành trình sinh mệnh của cá hồi,  nghĩ về cuộc đời                         .Chỉ dành cho những gia đình giàu có:  Bí quyết gì để một gia tộc

                                                                                 của…tôi và bạn                                                                                                     hưng thịnh suốt 800 năm?

. “Từ bây giờ đừng kêu cha ra mở cửa cho con nữa”:  3 câu chuyện             . Nỗi lo không của riêng ai: Một thế hệ không đọc sách  là một thế hệ 

                                                                        khiến ta thiện lương hơn                                                                                                             không có hy vọng

.Bạn muốn sử dụng phong thủy để cải biến vận mệnh?  Liệu bạn đã       . Dẫu được biết đến là bài thơ thần của Lý Thường Kiệt,  nhưng tác giả 

                                                           vận  dụng phong thủy đúng cách?                                                     “Nam quốc sơn hà” vẫn còn là một dấu hỏi…

.“Nhân sinh có mệnh, phú quý do Trời”.  Vậy ai cai quản phúc phận...  . Nơi an táng Đại tướng Võ Nguyên Giáp  là huyệt Đại Cát, “tụ khí tàng phong” 

  . Hai vùng đất phát đế vương  nổi tiếng nước Nam                          . Tài năng số mệnh may rủi.... Điều gì giúp bạn thành công?

. Tại sao nhiều người phải vất vả làm việc kiếm tiền, trong  khi ....       . Giải mã về sự thông minh & tài kinh doanh của người Do Thái

 . Sơ hãi - Bạn đồng hành của thất bại                                              . Đường đời không có kẻ thù –Một bài học đáng giá ngàn vàng từ cuộc đời Tư Mã Ý  

. 5 bài học kinh doanh sâu sắc  từ…Tam Quốc Diễn Nghĩa                     . Thường xuyên nuốt nước bọt,  Hoàng đế Càn Long trường thọ hơn ...

.Cá chép vì sao ngàn năm  vẫn không thể ‘hoá Rồng’?                                 .Ngôi mộ hàng xóm của Tổng thống Mỹ  và câu chuyện thức tỉnh thế giới

. Ngôi mộ trời cho kết phát  cho họ Trịnh 8 đời làm chúa                                 . Một câu nói của người Hàn Quốc và cái thiếu của tất cả chúng ta

. Thiên hạ, còn chỗ nào cho bạn                                                       . Giai thoại về ngôi huyệt mộ  phát tích nhà Trần 

 . Nghĩ lớn để thành công lớn - Được không?                              . Người giàu & người nghèo - Họ khác gì nhau?