HỘI KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC - NHÂN TÀI VIỆT NAM - TP. HỒ CHÍ MINH

 
Tiến sỹ lập trang trại nuôi gà nòi, sạch thơm như khu du lịch,
5 tháng lãi 300 triệu ai thấy cũng ham.
 
         Là giảng viên Bộ môn Lịch sử, Tiến sỹ Thông Thanh Khánh lại có niềm say mê với ngành nông nghiệp. Anh đã nghỉ dạy học, thất bại với lần khởi nghiệp nuôi heo rừng, Tiến sỹ Khánh chuyển hướng nghiên cứu để phát triển mô hình nuôi gà sạch…và thành công.
 
                             
                                                                       Gà con được nuôi trong chuồng úm.
          Trang trại gà của anh Khánh tại khu Tắc Cá Cháy, ấp Dơi Lầu, xã An Thới Đông, huyện Cần Giờ, TP.HCM với diện tích hàng chục ha. Đặt chân vào trang trại, tôi cứ ngỡ mình tới nhầm khu du lịch, bởi một không gian thoáng đãng, với dãy nhà ở, nhà ăn và cả sân chơi bóng, đều sạch sẽ, mát mẻ dành cho công nhân cũng như các đoàn khách đến tham quan, trao đổi kinh nghiệm nuôi gà...
          Trước khi bước vào khu nuôi, tôi phải rửa chân tay, xịt khuẩn, mặc áo bảo hộ, đi ủng. Bước vào khu vực nuôi, tôi ngạc nhiên bởi không hề thấy mùi hôi của phân gà...
           Anh Khánh kể, năm 2009, vợ chồng anh bắt đầu xây dựng mô hình nuôi heo rừng tại Cần Giờ, với mong muốn đem đến một sản phẩm sạch, dòng heo lạ cung cấp cho thị trường TP.HCM. Anh Khánh nuôi 1.000 con heo rừng, khi xuất chuồng bán thì lại gặp khó khăn  ở đầu ra. Cuối cùng phải bán đổ bán tháo và nghỉ nuôi heo rừng.
          Năm 2011 - 2012, anh Khánh xách cặp đi học hỏi từ Nam ra Bắc, kể cả sang tận Ma rốc để nghiên cứu về gà. Sau khi nuôi thử nghiệm nhiều giống, cuối cùng anh chọn được giống gà nòi Bến Tre. Anh Khánh về vùng Ba Tri, Bến Tre kết hợp với những hộ còn nuôi gà thuần, không bị lai tạp, rồi lấy trứng về ấp và nhân giống. “Gà giò” được tự do chạy nhảy trong chuồng. “Đặc trưng của con gà nòi Bến Tre là chống chịu được với môi trường của phía Nam, thịt không dai, chất lượng ngon, thơm, trọng lượng gà tầm 1,2 - 1,8 kg/con nuôi trong vòng 5 tháng”, anh Khánh chia sẻ.
 
                     
                                                                Gà giò được tự do chạy nhảy trong chuồng.
           Tại khu nuôi gà với diện tích 10ha, anh Khánh phân chia theo từng khu như: khu chuồng úm gà con, khu chuồng nuôi gà thịt, khu cách ly gà bệnh, xử lý gà chết, khu xử lý nước uống cho gà, khu xử lý đệm lót sinh học và ủ phân vi sinh...
           Quy trình nuôi gà cũng rất cầu kỳ: trứng được đưa vào lò ấp nở tại cơ sở ở Bến Tre, gà ra đời sẽ được tiêm vắc xin và được đưa trở lại Cần Giờ. Sau đó, gà con được đưa vào chuồng úm, cách ly dịch bệnh. Thời gian này, thức ăn của gà gồm tấm, gạo lức, bột ngô, đậu nành, bột cá, bánh cá trộn lẫn và được nấu chín.
 
                      
                                                    Khu vực ngoài chuồng, gà có thể tự do chạy nhảy, đào bới.
           Sau 21 ngày, gà được đưa sang chuồng nuôi “gà giò”. Đây là giai đoạn rất quan trọng, cần liều lượng thức ăn đúng để chúng phát triển tốt nhất. Cụ thể, đậu nành được mua từ Campuchia (trồng theo yêu cầu của anh Khánh), đậu xanh của Bình Thuận không xịt thuốc, bắp không biến đổi gen, tất cả được ngâm và nấu lên cùng với bã hèm cho gà ăn. Sau 55 ngày tuổi, thức ăn cho gà gồm 3 loại chính là lúa, bắp, đậu tương nấu chín, ngoài ra còn bổ sung thêm cỏ voi, củ sắn, củ khoai lang, trái quýt.
 
                      
                                                                      Buồng chứa thức ăn cho đàn gà nòi.
          Để phòng và điều trị bệnh, anh Khánh chỉ sử dụng tỏi, nghệ, gừng, sả, hoa hồi và một số vị thuốc nam trộn lại ngâm rượu làm thuốc. Nước uống được lọc xử lý và thường xuyên đem đi kiểm nghiệm. Đặc biệt, công nhân ở đây nếu có đi ra ngoài tiếp xúc với người khác thì phải nghỉ 2 ngày để được cách ly các dịch bệnh. Áo mặc hàng ngày trong trang trại đều phải qua khử trùng tiêu độc.
 
                      
                                                                        Thức ăn cho đàn gà được nấu chín.
          “Đó là lý do vì sao tôi cải tạo nơi đây thành một môi trường trong lành, để công nhân là người dân tộc Chăm quê tôi cảm thấy thoải mái nhất khi chăm sóc gà. Nông nghiệp là phải xanh, phải sạch”, anh Khánh vui vẻ nói.
           Trung bình một chu kỳ nuôi gà nòi tại trang trại của anh Khánh là 15.000 con/ha trong vòng 5 tháng, chi phí đầu tư khoảng 2 tỷ đồng, lãi khoảng 300 triệu đồng cho mỗi chu kỳ nuôi.
 
                       
                                        Các đoàn khách trong và ngoài nước tham quan tại trang trại gà của anh Khánh.
            Trong thời gian tới, anh sẽ tiếp tục hoàn chỉnh mọi công đoạn để phát triển thêm lượng gà nuôi mỗi chu kỳ, đồng thời đăng ký bảo hộ cho thương hiệu Gà Rừng Sác.
                                                                                                                                        Theo Nguyễn Thủy (NNVN)

Tin cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm

 

. Như thế nào gọi là “suy nghĩ như một    .“Thua keo này bày keo khác”, chàng   . Học “Vị thần kinh doanh” Nhật Bản

người chủ”?  Nếu bạn muốn làm chủ,           trai Điện Biên làm “hòn đá lăn”         Inamori Kazuo  để thay đổi vận mệnh 

      đừng bỏ qua 7 phẩm chất này                               như thế nào?                                      của mình, bạn có biết?

      NO PHOTO                        NO PHOTO                        NO PHOTO

Ai cũng biết, không ai sinh ra đã được làm ông chủ, nhưng         Mấy năm đại học, “lăn” 12 công việc khác nhau. Tốt          Ông Inamori Kazuo là một doanh nhân hết sức thành đạt

trở thành ông chủ hay nhân viên lại nằm trong chính sự lựa        nghiệp đại học, Tú được một công ty tuyển dụng với          trong việc sáng lập và điều hành tập đoàn Kyocera lớn mạnh

chọn của bạn. Nếu như bạn là một người có tham vọng,            mức lương 15 triệu đồng/tháng nhưng từ chối và chọn        của Nhật Bản, từng khẳng định rằng, tướng do tâm sinh.

7 phẩm chất này chắc chắn sẽ giúp bạn.                                       Bình Phước để khởi nghiệp, để “lăn”.                                         Vận mệnh của ông thay đổi tốt lên chính là nhờ vào sự ....

  

   . "Không ai ngu, không ai dốt cả!”:     . “Nhà nho tiểu nhân” và “chăn trâu     . Nếu thực sự có Thượng đế, sao

     Bài học về quản trị từ cha của             anh hùng”  dưới góc nhìn của “kẻ       còn nhiều người khổ cực đến vậy?

           GS Phan Văn Trường                              mục đồng” Đào Duy Từ

                                                       NO PHOTO

Quản trị doanh nghiệp dính liền với quản lý nhân sự. Nhân          Đào Duy Từ (1572-1634) là nhà quân sự, nhà thơ và       Nếu trên thế giới thật sự có Thượng đế, thì sao vẫn

sự bất bình là doanh nghiệp đảo điên, nhân sự mà vui vẻ            nhà văn hóa, danh thần thời chúa Nguyễn Phúc                còn rất nhiều người phải khổ cực đến vậy? Thượng

thì mọi việc sẽ trơn tru tiến tới, kết quả chẳng mấy mà khó          Nguyên.Ông được coi là đệ nhất khai quốc công               đế vì sao không cứu giúp họ? Câu chuyện dưới đây, 

đạt. Đó là chia sẻ của GS Phan Văn Trường                        thần của họ Nguyễn...                                                       sẽ khiến nhiềungười phải suy ngẫm về vấn đề này…

 

* Có thể bạn đã bỏ lỡ

 

.Cho những ai đang chênh vênh trước cuộc đời:  Chúng ta tạo             .“Cuộc đời của cây tre” và câu chuyện của Jobs:  Những bài học đáng

                                nên số mệnh hay là nạn nhân của số mệnh?                                                                                     suy ngẫm về thành công

.“Ám ảnh sai lầm” –  Một sai lầm của mọi đời người                             . Muốn làm giàu cần biết thêm:  5 điều không phải trường kinh tế nào...

. "Tôi đã cố gắng hết sức rồi nhưng tại sao vẫn không có gì?              . “Thời buổi này, trung thực đáng giá bao nhiêu?”  Và câu trả

                                        Tôi phải làm sao?". Phải, làm sao đây?                                                                                       lời khiến ta kinh ngạc

.Nếu một ngày bỗng khó khăn chồng chất,  mong bạn hãy đọc        Nếu là 1 trong số 8 kiểu người dưới đây,  có lẽ bạn nên làm mới

                                                                       2 mẫu chuyện này rồi…tùy bạn.                                                                           bản thân càng sớm càng tốt!

. Mong muốn cuối đời của Thành Cát Tư Hãn  và cuộc gặp đáng             .  Bốn câu chuyện, những góc nhìn.  Để có thể vững vàng bước tiếp,

                               giá ngàn vàng với Trường Xuân Chân Nhân                                                                               bạn không nên bỏ qua

.Bốn câu chuyện dạy con  dành cho những bậc làm cha, làm mẹ         Nước Nhật với 2 lần mở cửa  và định mệnh được trao tay bởi 2 người Mỹ

. 5 luận điểm nghe quen quen dưới đây  có thể “giết chết” con            . Luôn luôn có đủ lý do để chần chừ  - “Bí quyết” để bạn mãi

                                                             người doanh nhân trong bạn                                                                                         sống trong nghèo khó

. Có thể bạn chưa tin: Không có thách thức,  sẽ không có ....                       . Giọt nước mắt học trò  và sự thất bại của lẽ phải

                                                    ......   thành công và hạnh phúc.                . Ông vua giải trí Walt Disney  và 7 bài học cuộc sống vô cùng quý giá  

.Người Mỹ giàu lên nhờ Giấc mơ Mỹ. Còn VN có thể giàu không....        . Và bạn hỡi, đừng bao giờ  để cuộc đời mình phải nói… “giá như” 

. Câu chuyện của lão ăn mày dưới đây,  một là ăn mày, hai là…              .Tư duy số đông là tầm thường và nông cạn?  Và bởi vậy, 

                                                      dân sales, không thể không đọc                                                                             thất bại cũng là điều…dễ hiểu

. Nhớ anh em Lưu –Quan –Trương, bàn về  5 bài học kinh doanh              . Nếu đánh mất niềm tin và cảm thấy chán chường,  

                                                   sâu sắc từ Tam Quốc Diễn Nghĩa                                                                    những khi ấy,   chúng ta cần phải 

 . Thời - Chữ quan trọng nhất trong Kinh Dịch.  Hiểu được sẽ .....    . Nếu bạn đang thất bại và, kể cả…chưa,  chiếc “túi khôn” dưới đây...

. Những lời chúc chấn động và dị thường  của Chánh án                  . Đừng tin họ                                                                             

                       Tòa án Tối cao Mỹ khiến cả thế giới sửng sốt             . Sự cô độc và khó khăn  là hai yếu tố rèn nên một người khởi nghiệp

. Tại sao họ thất bại để thành công,  còn chúng ta lại cứ mãi           . Bạn có muốn bán được nhiều hàng hóa hơn không? 

                                                                 dừng chân sau thất bại?        . Vì sao chúng ta thất bại?

 . Vì sao có những người luôn đen đủi hơn người khác? Đừng      . Vì sao người Do Thái không tin  "không ai giàu ba họ"?  

                               lo,  có cách để bạn được may mắn hơn               . Phong thủy - Đâu phải cần đến những ông thầy  

. Bị thầy đuổi học vì “thiểu năng trí tuệ”, người mẹ đã biến          . Một nghiên cứu đã tìm ra đáp án cho câu hỏi: Tại sao 

                                          cậu thành thiên tài vĩ đại nhất thế kỷ                                                                                 bạn thông minh mà ... nghèo?

 . Vì sao người Do Thái luôn thành công?                                  . 4 bài học đắt giá ở đời  từ chuyện chia thức ăn của sư tử, báo và bầy sói

 . Làm gì & vốn đâu - Hai câu hỏi của mọi đời người?        . Biến tấu để.... khác và ... bạn có thị trường