HỘI KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC - NHÂN TÀI VIỆT NAM - TP. HỒ CHÍ MINH

 
Có 40 triệu, chị vay thêm 300 triệu làm trà sữa,
bị cả gia đình phản đối gay gắt. Và giờ…
 
            (3.1.2019) Và giờ, đến cuối năm 2018 chị đã có gần 60 cửa hàng trà sữa đi vào hoạt động trên cả nước. Chị là  Hoàng Thị Hiền, người phụ nữ khởi nghiệp từ đam mê và chính là chủ nhân của thương hiệu trà sữa Pozaa Tea
 
Ra mắt cửa hàng đầu tiên vào năm 2014, phải mất đến 2 năm tiếp theo để mở được cửa hàng thứ 2, nhưng đến cuối năm 2018 đã có gần 60 cửa hàng trà sữa Pozaa Tea đi vào hoạt động. Ít ai biết rằng, phía sau thành công vượt bậc của thương hiệu trà sữa Pozaa lại là một người phụ nữ nhỏ bé nhưng đầy bản lĩnh.
 
                        
                                                      Thành công chỉ dành cho những ai dám đánh đổi
 
Từng giữ vị trí quản lý tại Tập đoàn Vingroup với mức thu nhập mơ ước của nhiều người, nhưng niềm đam mê thức uống sạch đã thôi thúc chị Hoàng Thị Hiền bỏ lại tất cả để theo đuổi giấc mơ của mình.
Cuối năm 2013, khi nhận thấy trà sữa dần được lòng giới trẻ nhưng thị trường lại quá nhiều trà sữa không rõ nguồn gốc, nguyên liệu bột sữa, trân châu không nhãn mác trôi nổi tại các chợ đầu mối, chị Hiền bắt đầu nung nấu ý định tạo ra những cốc trà sữa sạch - xuất phát từ tâm theo đúng nghĩa.
 
                       
                                            Chị Hoàng Thị Hiền tại lễ tôn vinh thương hiệu tiêu biểu hội nhập châu Á
 
Năm 2014, sau nhiều tháng nghiên cứu, tự mày mò về trà sữa, Pozaa Tea ra đời. Cửa hàng đầu tiên đóng tại Time City với mặt sàn 28m2, chị Hiền chính là người làm mọi việc từ đơn giản đến phức tạp.
Chị chia sẻ: “Số vốn ban đầu chị có là 40 triệu, chị phải đi vay thêm 300 triệu, chị bị cả gia đình phản đối gay gắt nhưng nhất quyết chị vẫn làm. Hồi đó, ngày nào chị cũng làm việc từ 6 giờ sáng cho tới 12 giờ đêm, cả tháng 30 ngày không có ngày nào được nghỉ mà không hề thấy mệt vì chị rất yêu công việc này…”
 
Quyết tâm đi đến cùng về chất lượng
Luôn tâm niệm rằng một thương hiệu trà sữa muốn bền vững buộc phải có nền tảng chất lượng tốt, chị Hiền quyết tâm nghiên cứu thành công công thức và chất lượng cho đến khi tự hài lòng mới chịu.
 
                        
                                                          Nền tảng 1 quán trà sữa phải xuất phát từ chất lượng
 
Chị cho biết: Mới đầu chị làm trà sữa buồn cười lắm, gần như cứ theo phản ứng khách hàng mà thay đổi. Chị thay đổi dần theo hướng các bạn trẻ đón nhận.”
Tuy nhiên, với chị Hiền, chất lượng không có một giới hạn nào cả. Trong thời gian quán hoạt động, chị liên tục nghiên cứu công thức mới, tham gia các trung tâm dạy nghề để học pha chế. Nhưng các trung tâm tại Việt Nam lại khiến chị thất vọng khi dạy không chuẩn nguyên liệu, không đúng công thức.
 
Cuối năm 2014, chị Hiền quyết định dành thời gian sang Đài Loan - quê hương gốc của trà sữa để học hỏi và nghiên cứu về công thức cũng như cách tìm nguyên liệu chuẩn làm trà sữa. Chị may mắn gặp được một bậc thầy trong lĩnh vực pha chế, người đã chỉ cho chị những kinh nghiệm quý giá trong cách làm sản phẩm, trà sữa. Nhờ đó, chị đã biết được cách chọn trà, ủ trà cho đến khi pha chế làm sao để giữ được đúng vị tươi xanh mà ngọt ngào, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
 
Sau khi giải xong bài toán chất lượng, Chị Hiền nghĩ một sản phẩm tốt phải được sử dụng ở một nơi có không gian thoáng đãng, và xịn. Vì vậy chị đã tìm và thuê nhà thiết kế không gian quán thật bắt mắt, phong cách để khi người dùng sử dụng sản phẩm sẽ cảm nhận được chất lượng, hương vị và cảm giác thoải mái nhất. Song hành với đó, chị xây dựng quy trình vận hành cho doanh nghiệp hoạt động theo hệ thống. Từ cửa hàng đầu tiên tại Time City, phải mất 2 năm để đến cửa hàng thứ hai tại Royal City, nhưng chậm mà chắc, Pozaa Tea khi ấy đã gần như hoàn thiện cả về chất lượng và quy trình vận hành sau đó chị liên tiếp mở thêm các cửa hàng khác nhau tại TTTM lớn ở HN như Vincom Bà Triệu, Royal City, Time City.
 
                        
                                                                                        Chị Hoàng Thị Hiền
 
Đến đầu năm 2018, nhận thấy nhu cầu về các dòng sản phẩm trà, trà sữa sạch là rất lớn chị Hiền quyết định mở rộng thương hiệu Pozaa của mình cho các khách hàng yêu thích kinh doanh trà sữa bằng hình thức nhượng quyền thương hiệu. Sau hơn 9 tháng mở rộng, hiện Pozaa đã hiện diện gần như trên toàn quốc với gần 60 cửa hàng “Hiện bạn có thể đến Pozaa và thưởng thức các sản phẩm trà sữa ngon miệng của chúng tôi ở bất cứ đâu trên toàn quốc” - Chị Hiền hào hứng khoe.
 
Nói về dự định của mình chị Hiền cho biết - Pozaa đặt mục tiêu sẽ có 200 cửa hàng Pozaa trên toàn quốc trong năm 2019 đặc biệt là các cửa hàng mặt phố khác tại Hà Nội và Hồ Chí Minh nhằm giúp nâng tầm thương hiệu Pozaa.
 
                                                                                                                                         Theo Nhịp Sống Kinh Tế

Tin cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm

 
                   Sa như thế                                            phải không H’Hen Niê?                          Thái luôn dặn nhau như vậy.
      NO PHOTO                          NO PHOTO                       NO PHOTO
 
Quần đảo Hoàng Sa của chúng ta trên Biển Đông, gồm        Khi người phụ nữ thuộc Top 5 cuộc thi sắc đẹp thế giới        Dân làm ăn không có mở miệng là tội nghiệp, thương thế.
có 120 đảo san hô rải rác nằm cách Đà Nẵng khoảng           mặc chiếc áo thun 40 nghìn và đôi giày lấm lem bùn đất       Mình cứ cảm tính, cảm xúc trong kinh tế thì hậu quả kinh
170 hải lý. Về danh xưng thời Nguyễn Huệ gọi là Đảo           bước lên máy bay, đó vẫn là một hình ảnh tuyệt đẹp. Bởi      khủng. "Đừng bao giờ giao cơ nghiệp vào tay người cảm
Cát Vàng, Trung Hoa gọi là Tây Sa, Âu Tây gọi Paracel ...    vị thế và khí chất của cô không phải được làm nên từ ....        tính",  người Do Thái luôn dặn nhau như vậy. 
 
                 một phát vào mặt”.                            tư tưởng hàng đầu thế giới                                cần đeo đuổi
            NO PHOTO                       NO PHOTO                      NO PHOTO
 

Câu nói nổi tiếng này của võ sĩ đấm bốc nổi tiếng Mike           “Hãy làm theo những nguyên lý của Keith, và bạn sẽ             Trước hết, hãy xác lập cho mình một động lực để cố gắng 

Tyson được một nhà sáng lập vườn ươm kinh doanh                không   chỉ đến được nơi bạn muốn mà còn sẽ yêu thích      theo đuổi những kỹ năng này. Bài viết dưới đây sẽ cho

cho là chí lý với…thương trường. Theo ông, đó cũng              từng khoảnh khắc trong quá trình đó!”. Đây là chia sẻ của        biết bạn cần phải bắt đầu học chúng như thế nào và tạo 

chính là bí mật giúp các startup thành công hay…thất bại         Paul Sanderson– CEO The Cobra Group of Companies         thêm cảm hứng cho bạn trên hành trình thú vị sắp đến.

 

* Có thể bạn đã bỏ lỡ

 

. Mao Trạch Đông :"Khmer Đỏ đã làm được những điều mà Trung Quốc muốn nhưng không làm được".

. Nhìn chiếc xe công ở cửa tàu bay,  ngẫm lời người xưa về đạo làm       . Trở lại với vụ “Tham quan Nguyễn Hữu Tín”: Sao có thể “đổi trắng 

                                                                                     quan và làm người                                                        thay đen” như vậy được, thưa Bộ trưởng”?

. Vũ Huấn – Người ăn mày phi thường  trong lịch sử nhân loại                  . Đức Phật Thích Ca Mâu Ni  giảng giải thế nào về cách tiêu tai, giải hạn?

. Hơn 200 năm triều đại nhà Lý và  nỗi đau sụp đổ mang tên…                . Một nỗi buồn: Chọn nhầm nghề không dám thay đổi.  Buồn hơn: Vì sao

                                                                                      các đời thái hậu                                                                                               lại chọn nhầm nghề?

. Nên làm gì để  thay đổi vận mệnh một đời người?                                    . Chỉ có 3 bài học thôi,  nhưng cha tin chúng có giá trị ở mọi thời đại…

. Sẽ thế nào nếu tôi muốn "ly hôn" với ước mơ?:  Một chia sẻ                  .Cùng tìm câu trả lời cho cả tỷ con người:  “Tại sao tiền không đủ tiêu?”.

                                                                             của nhà văn Khải Đơn          . Những người Việt thanh lịch,  biết nghĩ cho người khác bây giờ ở đâu?

 . “Cơ hội thường đến dưới tấm áo của những điều không may  hoặc     . Câu chuyện về “bộ óc vĩ đại nhất của nhân loại”,  người đang tự

                                                      trong dáng vẻ một thất bại tạm thời”                                                                                             giam mình ở nước Nga

. Thủ tướng Ba Lan và Tổng thống Mỹ :  2 con người, một câu                . Giá như yêu thương có thể đến sớm hơn một chút!  Và…giọt nước 

                                                                                    chuyện nhân quả                                                                                              mắt của người ở lại

.Bạn có biết vì sao vào năm 1839 vua Minh Mạng  cho đổi tên nước ta      . Ý trời khó dò, số mệnh khó đổi và câu chuyện phong thủy  về số 

                                                                  từ Việt Nam thành Đại Nam ?                                                           mệnh  tru di tam tộc dòng họ Nguyễn Trãi

. Vì sao “Phượng hoàng trung đô” xứ Nghệ  không thể trở thành kinh    . Chuyện về một bậc túc n ho xứ Nghệ,  người buộc Vua Quang

                                                                                    đô của Đại Việt ta?                                                                     Trung   phải cầu kiến đển 3 lần

  . Trước cánh cổng Đại học, hãy chậm lại đôi chút  để cân nhắc                    . 7 bí quyết làm đẹp tại nhà  của phái đẹp Ấn Độ     

                                              một con  đường ít người lựa chọn hơn.             .Chuyện ‘phù thủy thôi miên’,  người khiến Stalin phải thán phục bội phần

.Tại sao người nghèo xếp thứ 8, lưu manh thứ 5…?  Chuyện Sài           . Kết quả chấn động từ một nghiên cứu khoa học: Huyền thoại 

                                                           Gòn xưa có thể bạn chưa biết                                                                          Adam và Eva trở thành sự thật! 

.Có thể hiểu thế nào về đạo lý  “mưu sự tại nhân, thành sự tại thiên.”?      . Thời vậy, mệnh vậy:  Câu nói người xưa bạn hiểu được bao nhiêu?

 .Có thể bạn chưa biết: 9 định luật lớn chi phối vận mệnh con người (P.1) . Bởi… ta đâu còn thời gian và trái tim  để yêu thương ai được nữa…

. Quý nhân, bạn là ai?  Và trong cuộc đời này, ai là                            . Đã bao giờ nửa đêm bạn tỉnh giấc rồi suy nghĩ:  "Sinh ra cùng làm 

                                                                          quý nhân của bạn?                                                                                              người như nhau, sao…?

 . Nỗi sợ thất bại - Một sai  lầm của con người                       .Giai thoại về ngôi mộ nhà họ “Ngô Đình” tại huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình 

 . Lời khuyên của một người giàu                                                           . Một góc nhìn, những câu hỏi, bạn sẽ thấy mình… đổi khác 

. 5 bài học kinh doanh sâu sắc  từ…Tam Quốc Diễn Nghĩa            . Nơi an táng Đại tướng Võ Nguyên Giáp  là huyệt Đại Cát, “tụ khí tàng phong” 

. Phúc báo của một người đến từ đâu? Mất 5 phút đọc 3 câu...      .Tài năng số mệnh may rủi.... Điều gì giúp bạn thành công?